Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Matassa - Olla Blanc 2024
Matassa - Olla Blanc 2024
Skladem
1715186247191175
 
569 Kč
Jaroslav Osička - Chardonnay 2020
Jaroslav Osička - Chardonnay 2020
Skladem
1146430483276191
 
699 Kč
MIRA - PINOT NOIR 23
MIRA - PINOT NOIR 23
Skladem
1146430483163055
 
479 Kč
Les Bottes Rouges - Léon 2022
Les Bottes Rouges - Léon 2022
Skladem
1604980554157535
 
899 Kč
Jaroslav Osička - Chardonnay Solis 2022
 
599 Kč
Podkovné - Riesling 2023
Podkovné - Riesling 2023
Momentálně nedostupné
1578434014084339
 
499 Kč

Výpis produktů

Domaine Saint-Cyr - Moulin a vent La Bruyére 2023
Sleva na karton
749 Kč

Francie | Burgundsko | červené

1544086510066327
Domaine Saint-Cyr - Morgon Les Charmes 2023
Sleva na karton
599 Kč

Francie | Burgundsko | červené

1544086510030807
Domaine Saint-Cyr - Chénas Robert 2023
Sleva na karton
569 Kč

Francie | Burgundsko | červené

1544086510012239
Domaine Saint-Cyr - Beaujolais Terroir de Bellevue 2023
Sleva na karton
549 Kč

Francie | Burgundsko | červené

1544086509983379
Domaine Saint-Cyr - Beaujolais La Galoche 2023
Sleva na karton
399 Kč

Francie | Burgundsko | červené

1544086509976983
Domaine Saint-Cyr - Beaujolais Les Gallong 2022
Sleva na karton
599 Kč

Francie | Burgundsko | bílé

1544086509942547
Domaine Saint-Cyr - Alien 2022
Sleva na karton
799 Kč

Francie | Burgundsko | bílé

1544086509914599
Domaine Saint-Cyr - Pet Nat
Sleva na karton
499 Kč

Francie | Burgundsko | PET NAT

1544086509901167

Ovládací prvky výpisu

8 položek celkem