Strohmeier

Christine a Franz Strohmeier vyrábí přírodní víno od roku 2003 ve vinařské oblasti Západního Štýrska v nadmořské výšce 424 m.n.m na jihovýchodním úpatí Alp. Franz je docela filozofický vinař: „Je dobré, když trpělivě pozorujete, co se děje v klidu a míru v přírodě. A nejlepší výsledky jsou ty, ke kterým dochází bez vlivu vnějších zdrojů “.

Jejich záměrem je pokračovat v rozvoji jejich idylického, strukturovaného prostředí se všemi druhy rostlin, zvířat a malých organismů spolu s dobrou chutí zeleniny a ovoce, které rostou v symbióze s hrozny. Jsou odhodláni vyrábět naprosto přírodní vína bez jakýchkoli přísad nebo chemikálií. Podporují všechny formy života, od nejmenší buňky až po vysoce vyvinuté rostliny a zvířata a tento holistický systém nerozlišuje rozdíl mezi škůdci a užitečnými bytostmi. Strohmeier věří, že každé stvoření něco znamená a hledá indicie, které mohou dále pomoci jejich pochopení přírody.