Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre je jedno z neprogresivnějších vinařství v oblasti Jura. Současný majitel Fabrice Dodane jej má na starost již od roku 1999. Od roku 2000 postupně převedl všechny vinice do Bio režimu a v současné době pracuje podle biodynamických principů. V roce 2011 se mu pak podařilo celou Domaine koupit a stal se tak jediným majitelem. Od té chvíle stoupá kvalita vín z Domaine de Saint Pierre strmě nahoru. Kamarádství a spolupráce s Jean-Francois Ganevat a Emmanuel Houillon se promítá v čistotě a harmonii všech jeho vín, zároveň si však vína uchovávají svůj nezaměnitelný charakter. Všechna vína jsou vyráběna bez použití chemie, nejsou čeřena, filtrována a jsou lahvována bez použití síry.

Po třech katastrofálních ročnících, kdy Fabrice Dodane ztratil díky silným jarním mrazům a letním bouřkám až 85% produkce, se rozhodl spolupracovat se svými sousedy z Jury a kamarády z Beaujolais a severní Róny. Od nich nakupuje malou část hroznů a vína pak vyrábí ve svém sklepě v Mathenay. Všechna tato vína jsou stejně jako vína z domény pěstovaná v organickém režimu a vyráběna bez chemie, čeření filtrace a přidané síry.

fabrice_dodane_domaine_de_saint_pierre_hokusPokus
druhý zleva Fabrice Dodane, po jeho levici Philippe Bornard, la Dive Boutellie, 2.2.2020

Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Trousseau 2020 | Le dos d´chat | Negoce Côtes de Jura 8819979390024323
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Ploussard 2020 | Le dos d´chat | Negoce Côtes de Jura 8819979390129063
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2020 | Le dos d´chat
599 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390286027
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Savagnin Autrement 2018
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

8819979390406843Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Petit Curoulet 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390548030Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Corvées 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390677874Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Saint - Pierre 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390788715Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Gaudrettes 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390903151Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Trousseau 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979391018330Y
Fabrice Dodane - Trosseau 2019 | Le dos d’chat | Negoce Côtes de Jura
899 Kč

Francie | Jura | červené

8147871542274942
Fabrice Dodane - Ploussard 2019 | Le dos d’chat | Negoce Côtes de Jura
799 Kč

Francie | Jura | červené

8147866039121110
Fabrice Dodane - Du Quin Quin 2019 | Le dos d’chat
Na skleničku v HokusPokus
549 Kč

Francie | Jura | červené

8137774727291910
Fabrice Dodane - G.G. 2019 | Le dos d’chat
599 Kč

Francie | Jura | červené

8147880207559230
Fabrice Dodane - Chardonnay 2018 | Le dos d’chat | Negoce Côtes de Jura
599 Kč

Francie | Jura | bílé

8137778087581474
15 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení