Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre je jedno z neprogresivnějších vinařství v oblasti Jura. Současný majitel Fabrice Dodane jej má na starost již od roku 1999. Od roku 2000 postupně převedl všechny vinice do Bio režimu a v současné době pracuje podle biodynamických principů. V roce 2011 se mu pak podařilo celou Domaine koupit a stal se tak jediným majitelem. Od té chvíle stoupá kvalita vín z Domaine de Saint Pierre strmě nahoru. Kamarádství a spolupráce s Jean-Francois Ganevat a Emmanuel Houillon se promítá v čistotě a harmonii všech jeho vín, zároveň si však vína uchovávají svůj nezaměnitelný charakter. Všechna vína jsou vyráběna bez použití chemie, nejsou čeřena, filtrována a jsou lahvována bez použití síry.

Po třech katastrofálních ročnících, kdy Fabrice Dodane ztratil díky silným jarním mrazům a letním bouřkám až 85% produkce, se rozhodl spolupracovat se svými sousedy z Jury a kamarády z Beaujolais a severní Róny. Od nich nakupuje malou část hroznů a vína pak vyrábí ve svém sklepě v Mathenay. Všechna tato vína jsou stejně jako vína z domény pěstovaná v organickém režimu a vyráběna bez chemie, čeření filtrace a přidané síry.

fabrice_dodane_domaine_de_saint_pierre_hokusPokus
druhý zleva Fabrice Dodane, po jeho levici Philippe Bornard, la Dive Boutellie, 2.2.2020

Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - PMG 2021
Novinka
769 Kč

Francie | Jura | oranžové

582979100298359
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat MAGNUM 1,5l
Novinka
749 Kč

Francie | Jura | červené

582979100194819
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

582979100065915Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
Novinka
1 399 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099948039Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brueles 2020
Novinka
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099801967Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Le Blanc 2019
Novinka
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099612623Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 Magnum 1,5l | Le dos d’chat
Novinka
582979099288055
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 | Le dos d’chat
Novinka
849 Kč

Francie | Jura | bílé

582979098990415
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Gaudrettes 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390903151Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Saint - Pierre 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390788715Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Corvées 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390677874Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Petit Curoulet 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390548030Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Savagnin Autrement 2018
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

8819979390406843Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2020 | Le dos d´chat
599 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390286027
Nahoru
Další produkty
21 položek celkem

Stránka 1 z 2 - 21 položek celkem

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde