Michal Kacetl

Michal se už od útlého dětství pohyboval v zemědělství, které mu přirostlo k srdci. Zejména měl velmi rád práci ve vinici a vinařství jako takové. Jako malý špunt strávil hodně času se svým dědečkem ve vinohradu a jejich sklípku. Během studia vinařství a vinohradnictví v Brně se z vinařství stala vášeň, která jej úplně pohltila.
V roce 2018 v Mackovicích na znojemsku založil vinařství, kde hospodaří cca na 1 hektaru vinic. Ročně vyprodukuje okolo 10 000 lahví.
Vína u Michala kvasí spontánně a dlouhodobě zrají na kalech bez přidané síry. Kromě dubových sudů využívá také kvevri a kameninové nádoby. Kameninové nádoby využívá především pro jejich mikrooxidační vlastnosti.