Růžové víno

Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

Rosé se většinou vyznačují nebezpečnou pitelností, svěžestí a lehkostí. Proto jde o ideální zbraň pro letní dýchánky.

Bez ohledu na barvu hroznů nebo vína, jde naturálním vinařům především o absolutní vyloučení nebo naprostou minimalizaci vnějších chemických zásahů jak na vinici, tak i při práci s vínem ve sklepě.