Jean-Pierre Robinot

Příběh JP Robinota je mezi milovníky vína legendární. V mladém věku se zamiloval do vína a přestěhoval se do Paříže, kde se setkal s průkopníky naturálního vinařství. Následně otevřel jeden z prvních winebarů specializujících se na naturální vína. Kromě baru založil přední francouzský časopis s tématikou naturálních vínLe Rouge et le Blanc“.Bylo jen otázkou času, kdy začne sám vinařit a tak v roce 2000 odešel z Paříže a přestěhoval se zpět do vesnice v údolí Loire kde vyrostl.

Jean-Pierre obhospodařuje celkem sedm hektarů napříč dvěma apelacemi: Jasnières a Coteaux-du-Loir a soustředí se pouze na dvě odrůdy: Chenin Blanc a Pineau d’Aunis. Vinné keře rostou na směsi červeného jílu, vápence a silexu a jsou organicky ošetřovány nejčastěji ve formě divokých rostlin jako jsou kopřivy a kapradiny. Vinice sklízí Jean Pierre ručně. Následná fermentace probíhá v labyrintu starobylých vápencových jeskyní pod vinohrady. Díky nízké teplotě v jeskyních vína kvasí velmi pomalu.

video: Portraits of winemakers / J-P ROBINOT

Jean-Pierre RobinotJean-Pierre Robinot se svou dcerou Julliete, la Dive Boutellie, 2.2.2020

 

Jean-Pierre Robinot - Nocturne 2018
Novinka
1 099 Kč

Francie | Loire | červené

23556243682599
Novinka
Jean-Pierre Robinot - L´Iris 2018
Momentálně nedostupné
1 099 Kč

Francie | Loire | bílé

23556243806783
Jean-Pierre Robinot - L’Iris 2017
Jean-Pierre Robinot - L’Iris 2017
Momentálně nedostupné
1 099 Kč

Francie | Loire | bílé

8805659549397635
Jean-Pierre Robinot - Bistrologie 2019
799 Kč

Francie | Loire | bílé

8603681687018706
Jean-Pierre Robinot - Concerto di Venezia 2019
899 Kč

Francie | Loire | červené

8603681687171295Y
Jean-Pierre Robinot - Lumiére de Silex 2018
899 Kč

Francie | Loire | bílé

8603681687290486Y
Jean-Pierre Robinot - Fétembulles 2020 PET NAT
599 Kč

Francie | Loire | PET NAT

8603681686514611
Jean-Pierre Robinot - Les Années Folles 2020 PET NAT
599 Kč

Francie | Loire | PET NAT

8603681686746763
Jean-Pierre Robinot - Charme 2019
899 Kč

Francie | Loire | bílé

8603681686866846
Jean-Pierre Robinot - Le Regard 2018
799 Kč

Francie | Loire | červené

8224089786894491
Jean-Pierre Robinot - Juliette 2014
2 799 Kč

Francie | Loire | bílé

7475616901578962
Jean-Pierre Robinot - Nocturne 2017
1 089 Kč

Francie | Loire | červené

7475616902210822
12 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení